Aceite de coco

Saludos amigos, hoy hablaremos de este aceite maravilloso, sus propiedades y beneficios. Esta es una investigación  que hemos realizado para su beneficio.

 Cuando hablamos del aceite de coco nos encontramos en el mercados dos presentaciones que se pueden diferenciar por su color, uno es el aceite de coco para uso cosmético que de ninguna manera se debe ingerir (aquí les dejo una foto)

este aceite también con muy buenas propiedades pero solo es para uso externo (ya hablaremos de él en otra entrada) y el que nos concierne hoy que es el aceite de coco extraído con la técnica de prensión en frío, que no a sido desodorizado, refinado ni blanqueado, que es apto para el consumo. (aquí les dejo una foto para que vean la diferencia).

Aquí les dejo mi investigación, espero que les sea de gran ayuda.

El coco, la "fruta" de la palmera, es un alimento excepcionalmente nutritivo que ofrece muchas ventajas, como ayudarle en la lucha y prevención de enfermedades, incluso ayudarle a perder peso y no volver a recuperarlo. La carne de coco es un alimento particularmente recomendable para las personas por su alto contenido en proteína.

Los cocos contienen niveles altos de grasa saturada que, contrariamente a la creencia popular, es una grasa necesaria para una nutrición óptima. Hay tres tipos diferentes de grasas saturadas, y los cocos contienen el tipo más sano: los ácidos grasos de cadena media que le ayudarán realmente a perder peso mientras incrementan su salud.  Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) abundantes en los cocos se digieren más fácilmente, y son utilizados de manera diferente por el cuerpo que las otras grasas. Mientras que otras grasas se almacenan en las células de cuerpo, los MCFA del aceite de coco se envían directamente al hígado, donde se convierte inmediatamente en energía. Tanto es así, que cuando usted come coco y aceite de coco su cuerpo lo utiliza inmediatamente para producir energía en lugar de almacenarla como grasa en el cuerpo. Gracias a que esta rápida y fácil absorción se aligera la carga de trabajo del páncreas, el hígado y el sistema digestivo y el aceite de coco "acelera" su sistema metabólico. Y puesto que el aceite de coco acelera realmente su metabolismo, su cuerpo quemará más calorías al día, lo que se traduce en una pérdida de peso y un aumento de energía y vitalidad. 

50% del contenido de grasa en el aceite de coco es una grasa difícil de encontrar llamada ácido láurico.

Su organismo convierte el ácido láurico en monolaurina, la cual tiene propiedades anti-bacteriales y anti-protozoos. 

La monolaurina es un monoglicerido el cual puede realmente destruir los virus recubiertos de lípidos, como:

• VIH, herpes
• Sarampión
• Virus de la gripe
• Diversas bacterias patógenas

El ácido láurico es un antivirus poderoso y destructor de bacterias gram-negativas, y el aceite de coco es el que contiene más ácido láurico que cualquier otro producto en la tierra.

como vemos en esta investigación el aceite de coco nos ayuda ganar vitalidad también combate numerosas enfermedades , virus y bacterias. hay muchas utilidades mas como para el parkinson, alzheimer, epilepsia, etc, pero estos merecen un post aparte por su investigación mas extendida y detallada.

Bueno amigos dejen sus comentarios, nos despedimos y esperamos que aya sido de gran ayuda para ustedes.

(Para mayor información y compra de este aceite puede llamarnos a el número que aparece en este blog o mandarnos un mail)

Saludos.

Francisco y Maribel Méndez.